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Mieux manger

Découvres-en plus sur l’alimentation, la production d’aliments suisses et nos traditions

La clé des champs, c'est le nouveau blog alimentation pour toi! Tu aimes cuisiner des recettes saines ou de saison ou tu cherches une recette minceur? La protection des animaux et de l'environnement te tiennent à cœur et tu es attaché aux produits suisses? Tu es alors tombé au bon endroit! Ce blog est destiné aux jeunes qui vivent en ville et qui aiment s’évader en faisant un jardin urbain, en plantant des tomates sur leur balcon ou en visitant les marchés de Suisse romande. C’est pourquoi le blog s’appelle La clé des champs. Cinq blogueurs vivant en ville et amoureux de la campagne te parleront de leurs sujets favoris et des produits suisses qu’ils apprécient. Comme toi, ils sont curieux et ouverts d’esprit, toujours à la recherche des dernières tendances alimentaires, veillent à avoir une alimentation saine et apprécient les spécialités et traditions suisses. Ils achètent des légumes de saison, de la viande suisse issue de l’élevage en plein air et apprécient aussi de cuisiner des menus végétariens. «Mieux savoir, c'est mieux manger», tel est notre devise. Ancienne journaliste pour de nombreux médias romands et fondatrice du blog «Ma petite cuisine…», Shadya te fera visiter les magnifiques marchés de notre région comme celui de Vevey. Elle te dévoilera aussi les secrets de nombreux produits romands comme le lait bio fabriqué à Château d’Oex ou la raclette d’un grand affineur du canton du Valais. De belles idées de brunch en perspective! Swiss Food et Travel blogueuse, Myriam est une Genevoise expatriée à Zurich ayant grandi avec le goût pour les bons petits plats maison et les restaurants en famille. Tu pourras avec elle découvrir les spécialités et ingrédients suisses régionaux et saisonniers comme l’ail des ours. Celle-ci te donnera de bonnes idées pour des repas simples ou rapides. Virginie trouve dans la cuisine son instant de paix en fin de journée. Sa passion pour la gastronomie, elle la partage avec son mari et ses enfants, qui sont de parfaits cobayes pour ses recettes rapides ou gastronomiques. Elle te donnera quelques trucs et astuces sur les aliments qui te font du bien et t’emmènera par exemple chez un maraîcher d’Yverdon qui vend ses fruits, ses légumes et ses œufs toute l'année en libre-service. Stéphane tient avec sa femme le restaurant le Pont de Brent, une référence incontournable en matière de haute gastronomie qui se situe au-dessus de Montreux. Également blogueur, ce Fribourgeois d’origine, mais Vaudois de cœur, partagera avec toi sa passion pour des produits suisses aussi raffinés que la morille ou la Féra du lac Léman. Elle vit au bord du lac de Morat, dans la merveilleuse région du Vully, entre les cantons de Fribourg et Vaud. Son prénom: Véronique, fondatrice de Delimoon, un blog parlant autant de cuisine, de manifestations locales, de voyages, de déco que de photos. Autodidacte tant en cuisine qu’en photographie, Véronique te fera apprécier les produits locaux, du terroir et de saison produits par les agriculteurs suisses tels que les légumes frais et fruits de saison, les produits bio, la viande, le poulet, les œufs, le lait, les produits laitiers ou le fromage suisse. Nous nous réjouissons de te compter parmi nos followers via nos rubriques Mieux manger, Côté coulisses et Donner la parole. Depuis La clé des champs, tu as un accès direct à Swissmilk, qui détient la plus grande base de données de recettes suisses et d’informations sur l’alimentation saine, l’agriculture suisse ainsi que l’élevage.

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